A faire avec des "boîte" pour 2 ou le Grand Mont D'Or pour 8 à 10 personnes :
Entourer les Mont D'Or de papier aluminium, placer le couvercle en bois pardessus et enfourner dans un four préchauffer à 200 degré.
Le laisser 25 à 30 minutes en le découvrant au bout de 15 minutes pour faire une croute dorée.
A servir avec des pommes de terre vapeur et de la Charcuterie pour notre région.
LE PLUS DE VERO : Servir avec des chips de pommes de terre fraîches et de la saucisse de Morteauet la fameuse charcuterie de nos Mont de Lacaune.
Bonne dégustation
La déclinaison de cette recette se fait à l'infini avec du vin blanc ou de l'ail rose de Lautrec par exemple mais essayer le Mont D'Or nature chaud en premier et ensuite varié les plaisirs et les possibilités.
Inventer votre recette et vos accompagnements selon vos goûts et votre fantaisie.
DU 3 AU 10 OCTOBRE 2018 VENEZ DÉCOUVRIR LE MONT D'OR DANS NOTRE BOUTIQUE ET SUIVEZ NOS CONSEILS POUR SON ASSOCIATION AVEC UN VIN CHOISI.